PoslouchejtePouze druhy ryb, které byste jedli jako sashimi nebo nigiri, ne v sushi rolce.
který je vřesem Grahamem ženatý
Jaký je nejlepší druh ryby na sushi nebo sashimi, když jdete na jídlo? Přechod z roztomilého světa lahodně zabalených sushi rolí do mystického světa sashimi (tenké plátky, syrové ryby) může být zastrašující. Pro začínajícího sushi může být slepé objednávání syrových jídel z jídelního lístku důvodem, proč se držíte bezpečnosti sushi rolky. Ale tento seznam druhů sashimi vás naučí dost o lahodně delikátních syrových rybách, abyste si mohli příště vychutnat japonská jídla a vytvořit si vážnou chuť na sushi a vaši důvěru v objednávání jídelního lístku.
Sashimi, chladnější, tvrdší, starší bratr sushi rolky, je o chuti a řezu ryb.Když jíte sushi rolku, syrové ryby se obvykle dusí ve smetanovém sýru, avokádu nebo horké omáčce, což je úžasné a chutné a vše, ale obětujete celistvost a chuť opravdu lahodného jídla nad kořením. Sashimi je doslova jen ryba. Sashimi je často přehozeno přes malou porci rýže a chutná s trochou sójové omáčky nebo wasabi na kousnutí - jeden přípravek se nazývá nigiri.
Na tomto seznamu nejlepších syrových ryb se dozvíte o japonských a anglických názvech oblíbených sashimi, které se objevují na sushi nabídkách po celém světě. Hlasujte pro druhy sushi ryb, které se vám nejvíc líbí, a přidejte to, co si myslíte, že je nejlepší rybou, kterou můžete jíst syrovou.
-
tuňák
Maguro (tuňák obecný), Ahi (tuňák žlutoploutvý), Akami (červené maso z beder), Chu-toro (tlusté břicho), O-toro (nejtučnější břicho) -
losos
Saké -
Makrela
sedm -
Aal, Unagi
-
Lastury
Hotate -
Kanic červený
Matsugawa (vařená kůže, syrové maso) -
Jantarová makrela / yellowtail
Kanpachi -
Krevety
Amaebi -
Mořský okoun
Suzuki -
královský krab
-
Chobotnice
Tak -
být ježkem
Sjednocený -
Pěkný
Katsuo -
Měkký krab
-
Ušeň
Awabi -
Kranas
Aji -
Albacore
-
Obří krevety
-
škola
-
Seebrasse
Nebo -
Pacific Saury
Myslím, že ne
