Měkký sýr nabízí znalcům sýrů skutečně jedinečnou chuť. Tyto sýry jsou obvykle nezralé a mají jemnější chuť a bohatší a krémovější strukturu než jejich pevnější protějšky. Špičkové měkké sýry lze natřít na toast, podávat s ovocným talířem nebo vrstvit na krekry - ale na rozdíl od tvrdých sýrů nejsou tyto měkké druhy ideální k vaření. Lahodné měkké sýry se vyrábějí v zemích po celém světě, včetně Francie, Itálie a Ameriky.
Jaké druhy najdete na tomto seznamu nejlepších měkkých sýrů? Sýr Chèvre je lahodný, snadno se roztíratelný sýr vyrobený z kozího mléka. Chèvre je vynikající v salátech a jako přísada do různých gurmánských sendvičů. Feta, chutný řecký ovčí sýr, je dalším dobrým měkkým sýrem na tomto seznamu. Brie je oblíbený měkký sýr, který mnoho znalců považuje za získanou chuť. Další skvělé možnosti, které se objevují na tomto seznamu měkkých sýrů, jsou tvaroh, buketa a mozzarella.
Který z těchto měkkých sýrů je crème de la crème? Vy se rozhodnete. Dejte svým oblíbeným odrůdám palec nahoru, posuňte je k číslu jedna a přidejte chybějící lahodné měkké sýry.
Fotografie:
-
mozzarella
Itálie -
brie
Francie -
camembert
Francie -
Feta
Řecko -
Sýr ricotta
Itálie -
koza
Francie -
Buvolí mozzarella
Itálie -
Scéna
Spojené státy americké -
Boursine
Francie -
Muenster
Francie -
Fontina
Itálie -
Gorgonzola
Itálie -
chata
Spojené království, USA -
Neufchâtel
Francie -
modrý
Rozličný -
Buchette
Francie -
Fougerus
Francie -
žravost
Francie -
Svatý Albray
Francie -
Geramont
-
Coeur de Bray
Francie -
Chaumes sýr
Francie -
Romadur
-
Limburský sýr
Holandsko -
Bresso
