PoslouchejteVyberte si nejvlivnější a nejdůležitější kuchaře na světě, kteří změnili způsob, jakým jíme.
kdo právě teď chodí s nicki minaj
Chuť k jídlu! Přemýšleli jste někdy o tom, kdo jsou nejvlivnější kuchaři všech dob? Jistě, super kuchaři Bobby Flay, Gordon Ramsay a další slavní televizní kuchaři mohou být považováni za jedny z nejlepších, ale jsou nejvlivnější? Možná na svou dobu, ale pokud jde o vaření, možná by nikde nebyli, kdyby to nebylo pro některé z nejlepších kuchařů na světě. Jinými slovy, následující kuchaři byli nápomocni při vytváření a výzkumu široké škály jídel a kuchyní, při změně způsobu, jakým kuchaři přistupují a jak jíme.
Zatímco mnozí z těchto renomovaných kuchařů stále milují svět svými lahodnými pokrmy, jiní nyní zemřeli a přispěli svými skvělými příspěvky pro nás všechny. Od francouzské Alexis Soyerové po oceněného Thomase Kellera měli tito skvělí kuchaři obrovský dopad na širokou škálu pokrmů a nastavili standard pro kuchaře po celém světě. Ale kdo je nejvlivnějším kuchařem všech dob?
Podívejte se níže na seznam nejlepších kuchařů v historii a vyberte si toho, o kterém si myslíte, že měl největší dopad na jídlo, jak ho dnes známe. Můžete také hlasovat pro kuchaře a přidat všechny chybějící do seznamu.
ben koldyke a maggie lawson
Fotografie:
-
Gordon Ramsay
Věk: 53Gordon James Ramsay (narozen 8. listopadu 1966 v Londýně) je britský kuchař, restaurátor, autor, televizní osobnost a kritik jídla. Narodil se v Johnstone ve Skotsku a vyrostl ve Stratfordu nad Avonou. Více -
Joel Robuchon
Věk: 75Joël Robuchon (francouzská výslovnost: [ʒɔɛlʁɔbyʃɔ̃], 7. dubna 1945 - 6. srpna 2018) byl francouzský kuchař a restaurátor. V roce 1989 byl průvodcem Gault Millau jmenován „Šéfkuchařem století“ a ... Více -
Julia dítě
Jeden prosinec 92 (1912-2004)Julia Carolyn Child (nar McWilliams; 15. srpna 1912 - 13. srpna 2004) byla americká kuchařka, spisovatelka a televizní osobnost. Je známá tím, že přináší americkou veřejnost francouzskou kuchyni ... Více -
Auguste Escoffier
Jeden prosinec 89 (1846-1935)Georges Auguste Escoffier (francouzsky: [ʒɔʁʒ oɡyst ɛskɔfje]; 28. října 1847 - 12. února 1935) byl francouzský kuchař, restaurátor a kuchařský spisovatel, který popularizoval a aktualizoval tradiční francouzskou kuchyni ... Více -
Marco Pierre Weiß
Věk: 58Marco Pierre White (narozen 11. prosince 1961 v Londýně) je britský kuchař, restaurátor a televizní osobnost. White byl jmenován prvním britským šéfkuchařem celebrity a enfant terrible ... Více -
Alain Ducasse
Věk: 64Alain Ducasse (francouzsky: [alɛ̃ dykas]; narozen 13. září 1956) je francouzský monacký kuchař. Provozuje řadu restaurací, včetně Alaina Ducasseho v The Dorchester, což je tříhvězdičkový hotel ... Více -
Anthony Bourdain
Věk: 64Anthony Michael Bourdain (25. června 1956 - 8. června 2018) byl americký kuchař, spisovatel a cestovatelský dokumentarista, který se účastnil programů zaměřených na výzkum mezinárodních ... Více -
Thomas Keller
Věk: 64Thomas Keller (narozený 14 října 1955) je americký kuchař, restaurátor a autor kuchařských knih. On a jeho památka Napa Valley, The French Laundry ve Yountville v Kalifornii, ... Více -
Ferran Adria
Věk: 58Ferran Adrià Acosta (narozen 14. května 1962) (katalánská výslovnost: [fəˈran əðɾiˈa]) je španělský kuchař. Byl šéfkuchařem restaurace elBulli v Roses na pobřeží Costa Brava a je považován za jednoho z ... Více -
Heston Blumenthal
Věk: 54Heston Marc Blumenthal OBE (narozený 27 května 1966) je britský kuchař celebrit. Vlastní The Fat Duck v Bray v Berkshire, jedné z pěti restaurací ve Velké Británii se třemi restauracemi Michelin ... Více -
Pierre Gagnaire
Věk: 70Pierre Gagnaire (narozen 9. dubna 1950 v Apinacu v Loire) je francouzský kuchař, šéfkuchař a majitel stejnojmenné restaurace Pierre Gagnaire na adrese 6 rue Balzac v Paříži (8. obvod). Více -
Jacques Pepin
Věk: 84Jacques Pépin Francouzská výslovnost: [ɛ̃ak pepɛ̃] (narozený 18. prosince 1935) je francouzsko-americký kuchař, televizní osobnost a autor. Od konce 80. let vystupoval ve francouzských a amerických ... Více -
Yoshihiro Murata
Yoshihiro Murata je autor ... -
David se změnil
Věk: 43David Chang (korejský: Chang Seok-ho 장석호; narozen 5. srpna 1977) je americký restaurátor, autor a televizní osobnost. Je zakladatelem restaurační skupiny Momofuku, které ... Více -
René Redzepi
Věk: 42René Redzepi (narozen 16. prosince 1977) je dánský kuchař a spolumajitel dvou michelinských restaurací Noma v kodaňské čtvrti Christianshavn. Jeho restaurace se stala ... Více -
Nobu Matsuhisa
Věk: 71Nobuyuki 'Nobu' Matsuhisa (松 久 信 幸 Matsuhisa Nobuyuki; narozen 10. března 1949) je japonský šéfkuchař a restaurátor známý svou fusion kuchyní, která kombinuje tradiční japonská jídla s peruánskými ... Více -
Fernand Point
Jeden prosinec 58 (1897-1955)Fernand Point (25. února 1897 - 4. března 1955) byl francouzský kuchař a restaurátor a je považován za otce moderní francouzské kuchyně. Založil restauraci La Pyramide ve Vienne poblíž ... Více -
Daniel Boulud
Věk: 65Daniel Boulud (narozen 25. března 1955 v Saint-Pierre-de-Chandieu) je francouzský kuchař a restauratér s restauracemi v New Yorku, Bostonu, Washingtonu, D.C., Palm Beach, Miami, Torontu, Montrealu, ... Více -
Joan Roca und Fontané
Věk: 56Joan Roca i Fontané je šéfkuchařem v restauraci El Celler de Can Roca. Studoval na Escola d'Hosteleria de Girona, kde se později stal učitelem. Pracoval se svými prarodiči a rodiči v ... Více -
Marie-Antoine Carême
Jeden prosinec 50 (1783-1833)Marie Antoine (Antonin) Lent (francouzsky: [maʁi wantwan kaʁɛm]; 8. Více -
Alexis Soyer
Jeden prosinec 48 (1810-1858)Alexis Benoît Soyer (4. února 1810 - 5. srpna 1858) byl francouzský kuchař, který se stal nejslavnějším kuchařem ve viktoriánské Anglii. Pokusil se také ve velkém měřítku snížit utrpení irských chudých ... Více -
Charlie Trotter
Dec. mit 54 (1959-2013)Charles 'Charlie' Trotter byl americký kuchař a restaurátor. Více -
Martin Berasategui
Martín Berasategui Olazábal je španělský kuchařský expert na baskickou kuchyni a majitel restaurace se stejným názvem ve španělské Lasarte-Oria (Gipuzkoa), která je od roku 2001 oceněna třemi michelinskými hvězdami. Více -
Jean-Louis Palladin
Prosinec mit 55 (1946-2001)Jean-Louis Palladin byl několikanásobným kandidátem na ceny JBF za vynikající restauraci .... -
Dan Barber
Věk: 51Dan Barber (narozen 2. října 1969) je kuchař a spolumajitel společností Blue Hill na Manhattanu a Blue Hill v Stone Barns v Pocantico Hills v New Yorku. Je autorem knihy The Third Plate .... Více